진한 사골육수맛, 안산 서울곰탕! 안산 법원 맛집

서울곰탕 _요니리뷰

오늘은 제가 로컬로 가는 숨은 맛집을 소개해드릴려고 해요!

저는 곰탕을 제일 좋아하는데요. 설렁탕,갈비탕 보다 곰탕이 맛있다는 것은 서울곰탕에 와서 먹어보고 알았어요.

제가 15년전에도 있었으니까 진짜 오래된 곰탕집인데요.  

아 그전에 설렁탕 , 곰탕의 차이가 뭔지 아시는 분 있으세요?

일반적으로는 설렁탕이 많이 알려져있지만, 그건 설렁탕이 서민들의 소울푸드여서 접하기가 쉬워서 그런 것 같아요.

곰탕은 예로부터 임금님 12첩 반상에 오르는 고급음식이라고해요.

미슐랭 가이드에는 설렁탕과 곰탕의 차이가 뼈를 넣고 안넣고의 차이로만 써있는데 자세히 조사해보니 그렇지 않더라구요!

최근에는 직접 곰탕 사장님께 여쭤보고, 차이를 정리해봤어요.

곰탕과 설렁탕의 차이점 

구분	곰탕	설렁탕
육수	사골로만 육수	소머리 잡뼈, 내장 등 포함
고기	소 양지,사태	살코기, 허드레고기

오호, 곰탕은 사골로만 육수를 끓이고 고기는 소의 양지와 사태만 취급하는게 큰 차이점이네요.

흠 그런데 소의 양지와 사태가 어느 부위인지 감이 안오시는 분들을 위해 소를 한번 그려봤어요! (저도 그랬으니까요 ㅋㅋㅋ)

소의 각 부위별 명칭_요니리뷰

소의 양지는 배 아래 부분 이고 사태는 앞다리와 설도의 아래에 위치해 있네요.

사람으로 치면 허벅지 부분을 사태라고 하더라구요. 허허 곰탕집 리뷰쓰다가 급 소를 그리니 또 곰탕이 먹고싶은 이느낌... 

마침 제가 점심시간에 갔을때 사장님이 사골을 끓이고 계셨는데 가마솥이 엄청 크더라구요. 500인분이라니! 사진찍어도되냐고 여쭤보고 찍

었는데 처음엔 당황하시더라구요. 하하. 사골뼈를 10시간이 넘게 고아야 한다고 하더라구요. 엄마가 몸보신한다고 사골육수 6시간

끓였다 했을때도 아 그렇구나 했는데..ㅋㅋㅋ 실제로보니까 보통일이 아닌거같아요ㅠㅠㅋㅋ

사진출저 _ happy house ( https://blog.naver.com/oktafusi/221746871933 )

서울곰탕은 겉으로 보기보다는 안에 홀이 굉장히 넓더라구요?  사진상 안쪽홀만 저정도 규모고 제가 앉아있는 쪽도 테이블이 

진짜 많아요. 

유소년 축구단 60~70명 단체손님도 작년에 온것 봤는데;; 주황색 유니폼 보고 경악 ㅋㅋㅋ 시끄러워서 밥 먹으려다가 다른곳 갔어요ㅋㅋ

대규모 인원을 다 수용할 수 있어서 식당 앞에 관광 버스가 종종 있을때가 있어요.

평소 바쁜 점심시간 외에는, 사람이 빠져서 조용한 편인 것같아요.  저도 점심시간에는 여기 잘 안와요 ㅋㅋㅋㅋㅋ특히 겨울엔 자리

없어요. 

수육도 먹을수 있기 때문인지 식탁에 인덕션이 있네용. 저는 그냥 곰탕을 먹으러 종종 오는데요.

가격은 8,000원! 제 친구는 꼬리곰탕을 시켰어요. 꼬리곰탕은 15,000원이예요. 

저는 고추를 따로 달라해서 ㅋㅋ 나왔을때 파 말고 고추도 넣어봤어요 호호.

보글보글 끓는 순간 크 _요니리뷰

 

맛있겠쥬?  서울곰탕은 진짜 국물이 너무 맛있어요 ㅠㅠ. 육수가 진짜예요... 잡내없고 깔끔해요.

그리고 무엇보다 육수에 약간 간이 되어있는데, 다른 곳 보다 정말 짜지 않아요. 그래서 제가 좋아합니당.

가장 좋아하는 이유는 .. 고기입니다.. 고기가 탱글탱글해요 ... ㅠㅠㅋ ㅋㅋ

서울곰탕 고기_요니리뷰

고기가 진짜 맛있어요. 저는 그냥 곰탕 , 사태 곰탕 ,꼬리 곰탕 , 도가니곰탕 ㅋㅋ 회사사람들이랑도 다 먹어봤는데 ㅋㅋ 다맛있어요.

가성비 끝판왕이예요 진짜 . 곰탕을 맛있게 먹으려면 ~ 저는 고기를 간장에 살짝 찍어서 먹는데요. 그럼 너무맛있어요 >_<

서울곰탕_ 고기_요니리뷰

후후 고기 색상 보이시죠? ㅠㅠ ㅋㅋㅋ 보정한거 아닙니당 실사예요. 

제 친구는 꼬리곰탕을 처음 먹어봤다는데 꼬리곰탕의 세계에 빠졌어요.

서울곰탕_꼬리곰탕_요니리뷰

꼬리에 붙은 고기를 뜯어먹더니 ㅋㅋ 갈비탕보다 훨씬 맛있다고 ㅋㅋㅋㅋ 다음엔 수육을 시켜먹을거래요.ㅋㅋ

수육에는 도가니 꼬리 사태 양지 다 자작하게 끓여먹는거 같던데 ㅠㅠ 맛있겟듬 ... ㅠㅠ

그리고 깍두기랑 김치랑 맛이 특이해요. 보쌈집 같기도하공 곰탕이랑 잘어울렸어요. 후후 

국물 클리어 .... .. . . . 나 밥잘남기는앤데 .. 클리어 ..

너무 칭찬 밖에없지만 ㅋㅋ 사실이라 진짜 맛있어요. 안산 법원앞에 있는 곳이라 안산 법원 맛집 검색해봐도 안나오길래 

이런 진짜 맛집이 알려져야한다고 생각해요.  너무 안타까워서 올리는 블로구 ...ㅋㅋㅋ 

안산 맛집 입니당 진짜. ㅋㅋ 추울때 먹음 끝장나영. ㅋㅋ 더울때도 에어컨 빵빵이니까 좋고요. 시설깨끗하고 아저씨 맨날 올때마다 쓸고닦고

해서 안심이예요 ㅋㅋㅋ!!! 함 드셔보십셔 ~ 

서울곰탕 온라인 주문 가능 링크 공유  

앗 이번에 네이버 스마트스토어로도 서울곰탕을 드셔보실 수 있다고 하네요?

이제 막 오픈했다는 소식듣고 링크 공유해요! 

다른 지역이거나, 코로나 때문에 불안한 요즘 딱이네용 ㅠ ㅅ ㅠ .. 

저는 집이 가까워서 방문해서 먹지만 , 다음번 시댁에 선물보낼때 종종 사용해야겠어요!! 

smartstore.naver.com/seoulgomtang/products/4984352397

서울곰탕 양지곰탕 사태곰탕 꼬리곰탕 도가니곰탕 : 서울곰탕

 

서울곰탕 위치 공유합니당!

서울곰탕 위치 _ 요니리뷰

https://store.naver.com/restaurants/detail?id=20474890

서울곰탕 : 네이버