다들 견과류 (아몬드, 땅콩, 호두, 잣 ) 어떻게 보관하시나요? 저는 처음엔 견과류 보관법에 대한 지식이 전혀 없어서.. 거실에 실온에 보관해뒀거든요. 견과류를 보관통에 담아서 거실에 두고 먹었는데요. 집근처에 시장에서 건어물 파는 곳에서 호두를 좀 구입하게되었는데. 진공포장된 것을 냉장고에서 꺼내서 주더라구요?? 오호.. 그러면서 건어물 사장님과 이야기를 좀 했더니 엄멈머.. 제가 견과류 보관을 정말 잘못하고 있었어요.ㅠㅠ 견과류 ( 아몬드, 땅콩, 호두, 잣 등) 를 대부분 실온에 방치하게 되면은 반나절 동안 완전히 산패가 된대요. 독성 발암물질이 되는거라고.. 시장에도 보면 , 아몬드나 땅콩 호두를 실온에 올려두고 파는 곳에서는 절대 구매하면 안되요..! 견과류는 모두 포장용기에 들어있는 것을 구..