밖에서 사먹는 찜닭들은 먹을땐 참 맛있지만 새벽에 늘 물을 찾게된당.. 이럴때는 결혼 전 엄마가 일주일에 한번씩은 해줬던 찜닭이 그리워서 비슷하게~~ 엄마한테 전화로 물어서 해봤다. 준비물 : 닭볶음용 닭 1팩 , 감자 4알, 당근 3/1개, 양파 소량 , 청양고추 2개 (기호에따라) 양념간장 준비물 : 진간장 , 설탕 , 마늘 6~8알 , 설탕 , 표고버섯(없음생략) , 참기름 도구 : 넓은 냄비 찜닭 만드는 방법은 어렵지않다. 그런데 다만 레시피에서 요렇게 하세요~~ 하고 본인의 입맛에 따라 싱겁다? 하면 진간장을 더 넣으면 되는것이고~ 짜네? 하면 물을 더 넣으면 되니 참고용으로 보시길 바람~ 01. 먼저 닭볶음용 닭을 준비해서 칼집을 내준다. 칼집을 내주는 이유는 추후에 양념이 잘 스며들게 하기위..
