촉촉한 일본 치즈케잌 더블프로마쥬 르타오 LeTAO

남동생 예비부부가 우리집에 놀러왔다가 사온 치즈케잌.
아~ 신세계 백화점에서 본적있는데 크기에 비해.. 가격이
너무 비싸서 그냥 지나갔던 그 케잌이였다.

오홍 맛을 봐야지

르타오 더블프로마쥬 ~ 구나 이름도 참 이쁘군.

크기가 참 작다... 하하하. 

일본 제품들은 정말 디테일이 있다. 초콜렛도 그렇고 빵도그렇고..

그들만의 섬세한 느낌이 포장에서도 묻어난다.

크기는 내손바닥보다 작다.

하하. 가격은 비싸던데...

 

동그란 치즈케잌에서 우리가 먹을것만 1/4조각을 잘라냈다. 

아유 작아라..~~ 먹고 추가로 더 먹음..

맛은 저렴한 케잌들과는 다르게 확실히 달지가 않다.

그리고 우유의 맛이 많이 느껴지는 느낌! 필라델피아 치즈케잌이랑 르타오 더블프로마쥬를 비교하자면.

필라델피아는 꾸덕한 치즈의 느낌이 먹었을때 강하다면, 르타오 더블프로마쥬 치즈케잌은 아주 보슬보슬한 카스테라 같은 치즈케잌이다.

치즈의 풍미보다는 크림에 가까운느낌. 이런 치즈케잌을 만들려면 같은 재료를 가지고 얼마나 많은 비율테스트를 거쳤을까..

하는 생각도 들고 막무가내 홈베이킹을 가끔하는 나로서는 존경스럽다.  

치즈의 향을 싫어하는 분들에겐 최고의 치즈케잌일듯.